戸部巷は明代に形成され、清代に藩台衙门（北京の戸籍を管辖する役所戸部衙门に相当）に隣接していることから名付けられた。戸部巷は武汉市武昌区で最もの繁华街である司门口に位置し、东に十里もの长い街といわれる解放路、西に长江に临み、南に「天下江山第一楼」と称賛された黄鹤楼、北に都府堤景胜地に隣接している。ここには、武汉蔡林记の热乾麺、老通城の豆皮（ドウピー）、四季美の汤包といった老舗の美食が集まっている。これらは武汉味朝食の代表であり、歴史感に溢れた武汉の缩図でもある。ある意味では、「武汉风グルメ」の代表、都市の名刺とされる。